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Asparagi, le 8 specie presenti in Italia. Come riconoscerli, raccoglierli e coltivarli

Proprietà, ricette, caratteristiche, metodi di raccolta degli Asparagi. Tra le specie più apprezzate nella cucina mediterranea

L’arrivo della Primavera è atteso con trepidazione da tutti gli amanti della Natura e, in modo particolare, dagli appassionati ricercatori di Asparagi selvatici. In effetti, una vera prelibatezza. Ma siamo proprio sicuri di conoscere tutto su questa specie tipica . . . → Prosegui la lettura: Asparagi, le 8 specie presenti in Italia. Come riconoscerli, raccoglierli e coltivarli