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Luppolo selvatico, una pianta spontanea in tutto l’Abruzzo. Curiosità, utilizzi e coltivazione

Il Luppolo. Pianta utilissima, non solo per la birra! I giovani getti sono ottimi in cucina

Il luppolo è conosciuto da tutti per il suo utilizzo aromatico nella birra. La produzione di birra artigianale è sempre più diffusa. Ogni regione ormai conta numerosi micro-birrifici. In Abruzzo sono 16, tra cui Opperbacco, Birrificio Maiella, Terre . . . → Prosegui la lettura: Luppolo selvatico, una pianta spontanea in tutto l’Abruzzo. Curiosità, utilizzi e coltivazione

Asparagi, le 8 specie presenti in Italia. Come riconoscerli, raccoglierli e coltivarli

Proprietà, ricette, caratteristiche, metodi di raccolta degli Asparagi. Tra le specie più apprezzate nella cucina mediterranea

L’arrivo della Primavera è atteso con trepidazione da tutti gli amanti della Natura e, in modo particolare, dagli appassionati ricercatori di Asparagi selvatici. In effetti, una vera prelibatezza. Ma siamo proprio sicuri di conoscere tutto su questa specie tipica . . . → Prosegui la lettura: Asparagi, le 8 specie presenti in Italia. Come riconoscerli, raccoglierli e coltivarli