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Sabato 3 dicembre Seminario a Gessopalena sugli effetti collaterali delle piante nella dieta. Presentazione del volume di Aurelio Manzi “Cibo della miseria. Latirismo e altre malattie legate all’alimentazione contadina in Abruzzo“ Sabato 3 dicembre 2016, alle ore 16.30, presso il Teatro Comunale “Gennaro Finamore” di Gessopalena, si terrà un interessate Seminario di studio sulle . . . → Prosegui la lettura: Piante, alimentazione e salute. Seminario a Gessopalena il 3 dicembre
La cicerchia. Un legume da riscoprire e valorizzare…facendone modico consumo La cicerchia (Lathyrus sativus) è un legume appartenente alla famiglia delle Fabacee, coltivato per il consumo umano e per l’alimentazione del bestiame in Asia, Africa orientale ed Europa meridionale. In Italia la coltivazione di questa leguminosa è limitata ad alcune aree del centro-sud ed . . . → Prosegui la lettura: La cicerchia, un antico legume da riconoscere come prodotto agroalimentare tipico. Nel Vastese è presente una varietà autoctona.
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