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Erbe di campo da riscoprire: li cascigne. Il crespigno, buono e salutare

Li Cascigne, il Crespigno. Tra le migliori specie spontanee. Ottima verdura sia cotta che cruda

CUCINA & SALUTE. Il crespigno detto anche grespino (o grespini) è una pianta spontanea nei campi e negli incolti, consumata come verdura da tempo immemorabile in gran parte d’Italia. In Abruzzo è comunemente conosciuto come cascigne (o cascegne) in . . . → Prosegui la lettura: Erbe di campo da riscoprire: li cascigne. Il crespigno, buono e salutare